Сравнителен анализ на основните икономически показатели на говедовъдни ферми от различни класове

Abstract

Извършено е проучване върху 90 говедовъдни ферми от млечно направление, разпределени в четири групи: 8 дребни ферми - с 1-9 крави; 32 средни - с 10 до 49 крави; 32 големи - с 50 до 99 крави; 18 едри - с над 100 крави. Целта на проучването е да се установи влиянието на капацитета на фермата и връзката между основните и допълнителни приходи, постоянните и променливи разходи. Резултатите от проучването показват, че капацитетът на фермата оказва значително влияние върху икономическите показатели. Фермите с капацитет над 50 крави реализират значително по-добри приходи, покриващи направените разходи, и реализират задоволителна печалба. Себестойността за един производствен цикъл варира в доста широки граници - от 0,57 лв. за 1 кг. мляко, за едрите, до 0,73 лв. за малките ферми, при изкупна цена 0,60 лв. Това е показател за ниска икономическа ефективност и до голяма степен се определя от ниската изкупна цена на млякото, както и от напълно реализирания генетичен потенциал за висока млечна продуктивност.