Публикация:
Определяне на сензорните атрибути на продукт "лютеница" чрез дескриптивен сензорен анализ

Зареждане...
Миниизображение

Дата

2010

Автори

Заглавие на списанието

ISSN на списанието

Заглавие на том

Издател

Научни проекти

Организационни единици

Брой на списание

Абстракт

Описание

Ключови думи

641.008.6 Хранителни продукти. Приготвяне на храната. Контрол. Контролни органи

Цитиране

URI

https://ds.e-dnrs.org/handle/123456789/103321

Колекции

Обща колекция

Подкрепа

Ревю

Допълнено от

Цитирано от