Публикация: Меню инженеринг - инструмент за приложение на ревеню мениджмънт в ресторантьорския бизнес
Зареждане...
Дата
Автори
Заглавие на списанието
ISSN на списанието
Заглавие на том
Издател
Абстракт
Описание
Студии
Ключови думи
640.4 Хотелиерска и ресторантьорска индустрия. Управление и организация на хотели и заведения за обществено хранене