Публикация: Потребителски нагласи към органичните храни в България
Зареждане...
Дата
Заглавие на списанието
ISSN на списанието
Заглавие на том
Издател
Абстракт
В доклада са представени резултатите от изследване на потребителските нагласи спрямо органичните храни, предлагани на българския пазар. Изведени са основните променливи, оказващи влияние в процеса на формирането на нагласите: склонност към здравословен начин на живот, равнище на информираност, възприемано качество. Изследвани са връзките на тези променливи с потребителската готовност за заплащане на по-висока цена (с включена био-премия) и за полагане на допълнителни усилия за придобиване на органични храни.
Описание
Варна
Ключови думи
366.1 Поведение на потребителите (потребителско поведение), 631.147 Биотехнологични и екологични методи в селското стопанство (за алтернативна, междинна технология). Биологично (органично) земеделие и земеделско производство